Felicidad y amor: Los ingredientes secretos de la pastelería Cat´s Cakes
Isela Quiñónez tiene 12 años elaborando deliciosos postres desde la cocina de su casa
30 de enero de 2026
Desde hace 12 años la señora Isela Quiñónez transforma su pasión por el dulce en repostería y pastelería, lo que comenzó como un sueño en la cocina de su hogar para consentir a sus seres queridos, hoy es una tradición de sabor, dedicación y esfuerzo.
Entre risas Isela comenta que se animó a emprender porque en el trabajo del esposo y escuela de su hijo, sus compañeros siempre les pedían más galletas o pedazos de pastel que llevaban de lonche, recibiendo comentarios positivos que la motivaron a iniciar su negocio.
“Desde chica me gustaba hacer galletas, salían duras pero deliciosas, de ahí seguí experimentando, mi primer pastel de fondant lo hice viendo un tutorial en internet y se lo regalé en el cumpleaños 80 de mi mamá”, comentó.
Gracias a su incomparable sabor, ahora tiene una fiel lista de clientes que la buscan para encargarle pasteles, repostería o cup cakes, para sus festejos de cumpleaños, quinceañeras, aniversarios, graduaciones, despedidas de soltera, bodas y hasta para divorcios.
Todos los pedidos son personalizados y se ajusta a cualquier presupuesto, entre los pasteles que vende están el de las tres leches, chocolate, choco flanes, de almendra, entre otros más. Hace magia en elaborar figuras con fondant o imprimir fotografías en oblea comestible.
Actualmente cuenta con el apoyo de una empleada para la elaboración de pasteles y de su esposo que la ayuda a entregar los pedidos. A futuro tiene contemplado abrir un local para expandirse y brindar un mayor servicio.
Si tienes un evento en puerta puedes contactarla a través de Facebook e Instagram con el nombre “Cat´s Cakes”, llamarle o enviarle un WhatsApp a su número telefónico 627 12 140 44 o visitarla en la calle La Cuesta número 9 Fraccionamiento el Pedregal, colonia El Potrero, (casa blanca con negro, de dos pisos)
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