Cruz Pérez Cuéllar, Presidente Municipal, se reunió esta tarde con productores de sotol de Chihuahua y otros estados, con el objetivo de atender distintas inquietudes como la comercialización y promoción del producto en la zona fronteriza.
Con la presencia de Alfredo Rendón Algara, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), el alcalde ofreció apoyarlos en algunas acciones que requieren, ya que Ciudad Juárez es un mercado importante donde se puede promover el producto.
El director del IMPI menciono que es importante que una autoridad local apoye a los productores y agradeció que a través del Gobierno Municipal se puedan buscar soluciones a las demandas de este sector, además, Jesús Rodríguez García, director del Consejo Mexicano del Sotol A.C, y siete empresarios que estuvieron en la reunión, pidieron apoyo para la promoción del producto en esta localidad, ya que los productores tienen la idea de abrir la venta del sotol en mercados de artesanías y otros espacios.
También, discutieron el problema que tiene la denominación del origen de esta bebida, el registro de marcas y la autorización de uso de la denominación de origen, ya que como consejo hicieron llegar un documento a la Secretaría de Economía.
Los empresarios hablaron sobre la producción del sotol que se hace en Texas, así como el uso de la palabra “sotol” que le corresponde al Estado Mexicano y particularmente a la denominación de origen sotol conformado por los estados de Chihuahua, Coahuila y Durango.